可以增强免疫系统的蘑菇们

近几年赴海外医疗的国内患者越来越多，据国内大型海外医疗服务机构了解，很多国内患者在出国时会带些灵芝孢子粉，冬虫夏草等等。那么究竟这些对于患者的病情是否有益处呢?

药用蘑菇在东方医学中已经有几千年的历史了，而且最近变得更加流行。药用蘑菇对健康的益处不胜枚举，比如能促进大脑发育、促进荷尔蒙分泌、增强抗氧化能力)。但每一种蘑菇都是独一无二的，并提供了独特的健康优势。

小编在此提醒您，这些蘑菇并不是包治百病的灵丹妙药。事实上，关于蘑菇的研究对于西医来说还是一个新领域，其对于人类健康有益处的可靠证据还需要更多的研究。可以把蘑菇想象成你免疫系统的伙伴，或者是对抗压力、炎症和癌症的小型疫苗。下面让小编带您了解一下排名靠前的6种蘑菇，以及它们为何如此美味。

1. 灵芝

把灵芝想象成大自然的赞安诺(一种用于治疗压力和焦虑的处方药)。这种受人喜爱的真菌是最受欢迎的药用蘑菇之一，理由很充分。灵芝也许可以帮助减肥(正如在老鼠实验中看到的那样)，保持免疫系统处于控制之中，甚至可能与癌细胞进行激烈斗争。

然而，这种蘑菇的独特之处在于它的镇定作用——所有这些都要归功于三萜类化合物，灵芝中含有相当多的这种化合物。这些振奋情绪的化合物可以缓解焦虑，减轻抑郁，并促进更好的睡眠，就像在老鼠身上看到的那样。但是三萜类化合物对神经系统的积极作用还不止于此。灵芝也可以促进治疗和提高专注力。

灵芝对于以下情况有积极作用：

睡眠

焦虑

抑郁

专注力

2.狮子鬃毛蘑菇(猴头菇)

这种羽毛状的白色绒球蘑菇富含抗氧化剂，能像大多数药用蘑菇一样增强免疫系统，促进生物蛋白神经生长因子(NFG)和髓磷脂(神经纤维周围的绝缘体)的产生。

NFG和髓磷脂对大脑健康都至关重要。它们的不平衡会导致神经系统疾病，如阿尔茨海默病和多发性硬化症。这使得狮子鬃毛蘑菇成为一些重要的健脑食品! 在一项小规模的研究中，这种神奇的蘑菇还被证明可以改善认知能力，提高注意力，缓解焦虑和易怒情绪。

狮子鬃毛蘑菇可以帮助：

认知功能

记忆力

注意力

3.白桦茸

白桦茸具有很强的抗氧化能力，是对抗自由基和炎症的最佳选择。这种黑色蘑菇可以对抗氧化应激(与皮肤老化有关)，可能预防或减缓癌症的生长，并被发现可以降低“坏”胆固醇——低密度脂蛋白(LDL)。大多数关于白桦茸的研究都是在人类细胞和老鼠身上进行的，但迹象表明这种蘑菇对有好处——从内到外。

白桦茸可以帮助：

抗衰老

对抗炎症

降低低密度脂蛋白

4.椎茸

如果你已经在厨房里用椎茸做菜了，那就坚持下去。但这种受欢迎的蘑菇的好处远远不止使炒菜更美味，在海外医疗的过程中，你或许还会在超市发现这种蘑菇的小零食。

这种蘑菇对心脏特别好。事实证明，椎茸可以降低小鼠的低密度脂蛋白，而且它们含有抑制肝脏吸收和产生胆固醇的化合物。这些漂亮的蘑菇还含有植物营养素，有助于防止斑块的形成，正如在老鼠研究中显示的那样，可以保持健康的血压和血液循环。

椎茸可以帮助：

降胆固醇

心脏健康

血压和血液循环

试试看: 在你最喜欢的食谱中加入一勺椎茸粉，可以增加鲜味。

5.火鸡尾蘑菇

大多数药用蘑菇都具有抗癌特性，因为它们含有大量的抗氧化剂，但是火鸡尾蘑菇更胜一筹。

火鸡尾蘑菇含有一种叫做多糖k (PSK)的化合物，可以刺激免疫系统。PSK非常有效，是日本批准的抗癌处方药。火鸡尾蘑菇已经被证明可以提高某些癌症患者的存活率，对抗白血病细胞，并改善化疗患者的免疫系统。

火鸡尾蘑菇可以帮助：

增加免疫力

预防癌症

抗氧化

6.冬虫夏草

感觉精力不足或需要在锻炼前提振一下?虫草对能量和心力都有刺激作用。

冬虫夏草可以帮助身体更有效地利用氧气，促进血液流动。这对运动员或经常锻炼的人特别有帮助。这种蘑菇已经被证明不仅能提高运动和运动表现，而且还能加速运动后肌肉的恢复。

冬虫夏草可能会有帮助：

精力恢复

运动表现

肌肉恢复