印象中的鄂菌情

今年三月份，平泉县食用菌产业服务局和食用菌协会组织全县13家菌种生产厂负责人，去湖北省远安县鸣凤镇和随州市三里岗吉祥村考察。此番湖北之行，受益甚多。 一、远安印象 远安县位于当阳市北100公里处，全县有1.3万户农民搞香菇生产，2013年生产总量为1.3亿袋左右，全县农民纯收入50%来源于食用菌生产。目前主要栽培的品种是香菇、天麻、黑木耳和灵芝等。在远安我们考查的菌种厂共两家，两家的生产规模之大、管理之规范都给我留下很深印象。 1、森源公司年生产各类菌种1000万袋（1.5—1.8市斤/袋）。我们参观的时候，正在生产天麻种，发菌瓶为500毫升输液瓶，在下面是传运带的接种箱内接种。二级种是袋菌，二人一组，一人递菌，一人拔堵棉塞，速度之快，让人瞠目。看的平泉老搞食用菌的人们口服心服。 2、科力生菌有限公司也是当地一知名厂家，总经理丁伟1.6米左右的身高，全身透着聪慧。他们处的菌种每个都贴有标签，每个菌种袋上都印有厂名、数量和注意事项，如：通风干燥、低温避光、切勿重压等。每个袋里都放有产品合格证，证上有品名、规格、接种（生产）日期、出厂日期、检验合格记录、电话、传真、邮编、地址，更有的是在接种时就贴有标签，标签上有条码，生产全程是软件管理，每天都清楚生产数量和销售情况。 3、远安的工厂化香菇搞得也可以，但比较优势一时还看不出来，他们走的是合作社路子，从发展上看应该有作为。 二、随州印象 随州市三里岗镇食用菌科研中心应该是当地40个菌种生产厂家中较好的一家，拥有国家一级菌种生产资质。注册资金100万元，占地30多亩，生产车间一万多平方米，年生产小袋菌400多万袋。此单位最大特色：一是和全国各大院校联合；二是确实从事科学研究，从引进的香菇生产模式看，年科研投入费用不会少；三是从其对多品种的了解和熟悉程度都证明其有深厚的功底。