2024年10月21日
凤爪灵芝大补汤
原料:
鸡爪、花生、灵芝、生姜、红枣、料酒、盐。
步骤:
1生姜、红枣、花生洗净沥干水份放在干净的盘子里;
2鸡爪洗净剪去爪尖,用刀切开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水去腥味;
3所有材料放入锅慢炖,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;
4食用前加入适量盐等调味品。