预计今年韶关曲江区食用菌和预制菜产业综合产值超5亿元

近年来，广东韶关市曲江区立足先后落地的首个省级食用菌现代农业产业园、首批省级预制菜现代农业产业园、省级丝苗米现代农业产业园，持续推进食用菌、丝苗米、预制菜三大产业协同发展。重点大力发展食用菌预制菜精深加工业，推出香酥白玉菇、黑椒口蘑牛肉粒等以菌蔬类为主导、兼具粤北特色的预制菜产品。 目前，共引进并投产爱上菇、犇牛、兴昶等预制菜项目6个、总投资1.36亿元；预计今年食用菌和预制菜产业综合产值超5亿元。（来源：韶关日报）