2024年10月21日

宫廷药膳茶树菇炖乌骨鸡汤


    茶树菇炖乌骨鸡汤是古代宫廷才吃得到的养生药膳。乌骨鸡含有丰富的优质蛋白,是高级的食补圣品,富含优质蛋白,多吃也不会发胖,还可以预防老化;枸杞明目;茶树菇本身的营养价值很高,有很丰富的多醣体,能够增强免疫力。
    材料:乌骨鸡,茶树菇,枸杞,生姜,大葱,八角。
    调料:盐,味精,十三鲜,糖。
    步骤:
    1.乌骨鸡洗净,在不同地方划开几刀便于入味儿。
    2.等锅里的水煮开后放入乌骨鸡、茶树菇生姜等大料,中火炖。
    3.一个小时后放入枸杞,再加些盐和少量的糖等调料即可。